GARBANZOS CON HIERBAS ROSTIZADASINGREDIENTES(100 Cals) |
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| GARBANZOS COCIDOS. | 75 gramos, 1 tacita tipo te. |
| PAPRIKA, PROVENZAL DESHIDRATADO, PIMIENTA DE CAYENA, CORIANDRO, OREGANO, SAL. | 1 CDTA DE C/U |
PREPARACION
- COLOCAR TODAS LAS ESPECIES EN UNA SARTÉN SIN ACEITE Y TOSTAR UNOS MINUTOS CUIDANDO QUE ESTAS NO SE QUEMEN.
- RETIRAR DEL FUEGO LAS ESPECIES Y COLOCARLAS EN UN BOL, AGREGAR 1 CDTA DE AGUA O DE ACETO BALSAMICO AL BOL JUNTO CON LOS GARBANZOS PREVIAMENTE COCINADOS Y MEZLCAR BIEN HASTA QUE LOS MISMOS QUEDEN IMPREGNADOS CON LA MEZCLA.
- FINALMENTE DORAR LOS GARBANZOS EN UNA PLACA PARA HORNO O EN SARTEN HASTA QUE ESTEN BIEN DORADOS Y CRUJIENTES.
- CONSUMIR FRIOS O CALIENTES COMO SNACK ENTRE COMIDAS.
La página del Lic. Raimundo Andrés Fava
