Avena arrollada o extrafina, 30 gramos(3 Cdas soperas). Agua, 70cc. Acelga hervida o al vapor, 150 gramos. Salsa de tomate o tomate triturado, a gusto. Pimienta, cúrcuma, pimentón ahumado orégano, y sal a gusto. Consejos, agregar 5g (1/2 cdta) de chia o lino molido para que quede más flexible, y 10cc más de agua si la mezcla quedo muy seca. Preparar primero el crepe ( Ver enlace ) y luego rellenar con la acelga y un trozito de cebolla cocida y procesada, esparcir salsa de tomate encima.